Obožavamo gljive i strastveno ih skupljamo (50 vrsta)!
Na ovoj fotografiji su sušene maslinaste krasnice, koje obilno rastu u jesen.
Neutralnog su okusa i mogu se koristiti u raznim receptima.
Priprema
Prvo odstranimo peteljke pa klobuke izrežemo na četvrtine. Zatim ih poslažemo na pladnjeve dehidratora i sušimo cca 12h, na 45˙C.
Zatim ih spremamo u staklenke, a ovako osušene gljive mogu trajati i do 2 godine.
