Plava Spirulina

Plava spirulina dobiva se iz plave boje (fikocijanin), koja se izolira iz slatkovodne alge. Taj plavi pigment se zatim obrađuje u prah, a poznat je po svojoj intenzivnoj plavoj boji i visokom sadrzaju antioksidansa.

Fikocijanin je u vodi topiv pigmentno-proteinski kompleks koji se nalazi u cijanobakterijama, koje se često nazivaju plavo-zelenim algama.

Nudi brojne prednosti poput snažnog antioksidativnog i protuupalnog djelovanja, podrške imunološkom sistemu, detoksikacije jetre te poboljšanja oporavka nakon vježbanja.

Dodaj prstohvat u smoothie, jogurt ili zobenu kasu i pretvori ih u efektan, hranjiv i vizualno predivan obrok.

S neutralnim okusom, plava spirulina savršena je za dodavanje daška boje smoothijima, smoothie zdjelicama, latte-ima i desertima bez promjene okusa. Također je popularna u industriji prirodnih prehrambenih boja zbog svog intenzivnog pigmenta i potpuno je prirodnog podrijetla.

Primjena

1 jušna žlica u smoothiju ili jogurtu.

Za koloriranje smoothija i ostale hrane koristiti pola čajne žličice ili ovisno o željenom intenzitetu.

Nutritivne vrijednosti na 100g

Energija: 382 kcal / 1600 kJ

Masti: 4 g

Ugljikohidrati: 24 g

Bjelančevine: 60 g

Vlakna: 3 g

Sol: 0,7 g

Čuvati na hladnom mjestu ispod 25°C, 2 godine od datuma proizvodnje.