Često eksperimentiram s raznima namirnicama, ali kada sam u žurbi, sladoled napravim od samo 2,3 namirnice. Žuti Unicorn sladoled koji je postao vrlo popularan na mom Instagram profilu napravljen je od kupovnog soja jogurta, malo agavinog sirupa i prirodne boje na bazi spiruline i voća. Strast su mi i kalupi za sladoled, koje imam u raznim veličinama i oblicima, jer volim da je hrana zanimljiva i oku ugodna. Kalupi su super i za mame čiji klinci ne vole domaće slastice, pa je ovo odličan način da ih 'prevare' kako bi pojeli nešto zaista zdravo.
Dakle, da vidimo kao napraviti ovakav jedan sladoled:
Sastojci
Alpro soja jogurt (količina po želji)
Sirup agave (dodati ovisno o tome koliko želite da bude slatko)
Unicorn Superfoods plava boja (blue spirulina)
Unicorn Superfoods roza boja (pink pitaya)
Postupak
1 žličicu plave boje pomiješati s malo vode, kako bi dobili tekuću boju
Isto napraviti s roza bojom
Soja jogurt uliti u kalupe, te u svaki kalup kapnuti malo roze i malo plave boje
Uzeti dugačke čačkalice i po želji neobavezno promiješati, kako bi dobili zanimljive šare
Kalupe zamrznuti na 45min, izvaditi ih i staviti ih pod mlaz tople vode, kako bi se sladoled lakše odvojio. Odmah servirati.
Ostale fine i zdrave recepte potraži na mojem Instagram profilu.